
Mathias Porsch
Geschäftsführer
Personalberatung · Hamburg · seit 2016
Wir finden, entwickeln und halten die Menschen, die Ihren Betrieb tragen.
Seit 2016 in Hamburg · Mitglied im BDU · Qualitätsgarantie

Food-Branchenfokus
Vom Familienbetrieb bis zur Filialbäckerei mit mehreren hundert Standorten.
Vom inhabergeführten Restaurant bis zur Systemgastronomie.
Feinkost, Lebensmittelproduktion und Handel.

Wir verbinden Menschen –hanseatisch und persönlich.
hpu Unternehmensberatung, Hamburg
über hpu
In einem sind wir uns völlig einig. Ein klarer Branchenfokus hilft, um erstklassige Beratung anzubieten. Mit dem Blick für die Details und dem Verständnis für das „Dahinter“ haben wir uns der Food-Branche verschrieben.
Mehr über hpuKompetenzen
Fach- und Führungskräfte für Bäckereien und Lebensmittelproduktion – vom Verkaufsleiter bis zur Geschäftsführung.
Wir erkennen Potenziale und entwickeln Führungskräfte und Teams, die den Betrieb tragen.
Wir analysieren Prozesse und Strukturen im Betrieb und sorgen dafür, dass Organisation mit Wachstum Schritt hält.
Wir begleiten Inhaberinnen und Inhaber bei den Entscheidungen, die über die nächsten Jahre bestimmen.
Jobbörse
Unser Mandant
Unser Mandant
Unser Mandant
Tragen Sie sich in unser Karrierenetzwerk ein, wir melden uns, sobald eine Stelle zu Ihnen passt.
Referenzen
Unsere Fallbeispiele geben Ihnen einen Einblick in Projektergebnisse, die wir bereits gemeinsam mit unseren Kunden erfolgreich realisieren konnten.
Recruiting

Employer Branding

Vergütungsberatung

Organisationsberatung

„Was ich an der Zusammenarbeit besonders gut finde? Ihr habt euch wirklich auf uns eingelassen, immer wieder nachgefragt und genau die Themen aufgegriffen und weiterentwickelt, die für uns im Alltag wirklich entscheidend sind. Kein Standard – sondern genau das, was wir gerade brauchen.“
Qualitätsgarantie
Täglich arbeiten wir mit vertraulichen und sensiblen Informationen und bereiten weitreichende unternehmerische Entscheidungen vor. Daher garantieren wir all unseren Kunden, Dienstleistern und Bewerbern …
Jetzt mehr erfahren Blog

hpu Unternehmensberatung · 25. Juni 2026
Wer heute Mitarbeitende gewinnen und halten möchte, denkt zuerst an Gehalt. Verständlich – Geld ist sichtbar, vergleichbar und lässt sich kommunizieren. Doch die Praxis zeigt immer wieder: Menschen…
Beitrag lesen
hpu Unternehmensberatung · 21. Mai 2026
Viele Bäckereien stehen vor einer doppelten Herausforderung: Erfahrene Führungskräfte in Produktion oder Verkauf gehen in den kommenden Jahren in den Ruhestand, gleichzeitig verlassen junge Talente…
Beitrag lesen
hpu Unternehmensberatung · 07. Mai 2026
Die Bäckereibranche ist ein Handwerk, das von Erfahrung, Tradition und einem feinen Gespür lebt. Viele Entscheidungen entstehen aus dem Bauch heraus – aus jahrelanger Praxis, Kundennähe und einem G…
Beitrag lesen