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Betriebsleiter (m/w) für herausragendes italienisches Gastronomiekonzept in München

Ihre Tätigkeiten

  • Vollumfängliche Verantwortung für das Ergebnis des Betriebes
  • Sicherstellung eines reibungslosen Service sowie einen geordneten Betriebsablauf
  • Führung und Weiterentwicklung eines internationalen Teams bestehend aus etwa 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Starke Vernetzung der unterschiedlichen Abteilungsbereiche (z.B. Küche und Service)
  • Weiterentwicklung des Konzepts im Hinblick auf das gastronomische Angebot, als auch „Look and Feel“
  • Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Entwicklung von geeigneten Maßnahmen
  • Organisation der Kassen- und Betriebsabrechnung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie und / oder Hotellerie
  • Managementerfahrung mit nachweisbaren Führungsqualitäten
  • Hohe Sensibilität für die Rolle des Gastgebers und ein Verständnis für einen herausragenden Service
  • Kommunikation, Verantwortungsbewusstsein sowie einen gelebten Pragmatismus
  • Sehr selbstständige Arbeits- und unternehmerische Denkweise

Weiteres Vorgehen

Wenn Sie sich im oben skizzierten Profil wiederfinden, dann freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme. Sie erreichen uns für einen ersten vertraulichen Kontakt unter der Rufnummer 040 – 69 63 251 0.