Vom 14.03.2025 bis 18.03.2025 fand die Gastromesse Internorga in Hamburg statt. Für uns als Hamburger Unternehmen ist die Internorga wie eine Hausmesse, da viele unserer Kunden den Weg in den hohen Norden finden und im Rahmen der Veranstaltung wertvolle Gespräche stattfinden, auch in unseren Räumlichkeiten in der Großen Bäckerstraße.

Auch als hpu-Team waren wir einen Tag auf der Internorga unterwegs und konnten spannende Einblicke in die neuesten Trends und Entwicklungen der Gastronomiebranche gewinnen. Ein Highlight war für uns die zahlreichen Fachvorträge, unter anderem zu den Themen Nachhaltigkeit, Unternehmertum, Nachfolge und KI innerhalb der Gastronomie und Hospitality. Darüber hinaus kamen wir als „Foodies“ natürlich auch gastronomisch auf unsere Kosten und testeten uns durch das Sortiment der Anbieter. Am meisten überzeugt hat bei uns im Team die Kombination aus Süß und Salzig. Die kleinen Laugenbrötchen mit warmem Nutella wurden auf den ersten Platz im Team votiert.

Insgesamt war unser Besuch auf der Internorga eine bereichernde Erfahrung, die nicht nur unser Netzwerk erweitert hat, sondern auch neue Impulse für unsere zukünftige Arbeit gegeben hat. Wir freuen uns darauf, die gewonnenen Eindrücke und Kontakte auch außerhalb der Messer weiter auszubauen.