Der Einfluss der Ernährung auf die Arbeitsleistung – Warum Unternehmen auf gesunde Ernährung setzen sollten

In der heutigen Arbeitswelt stehen Unternehmen vor der Herausforderung, die Leistungsfähigkeit und Motivation ihrer Mitarbeitenden zu erhalten. Ein oft unterschätzter Faktor dabei: die Ernährung. Studien zeigen, dass eine ausgewogene Ernährung nicht nur die Gesundheit fördert, sondern auch die kognitive Leistungsfähigkeit, Konzentration und Stressresistenz am Arbeitsplatz beeinflusst. Unternehmen, die sich aktiv mit diesem Thema auseinandersetzen, profitieren demzufolge von motivierteren und produktiveren Mitarbeitenden. Ernährung als Produktivitätsfaktor Die Ernährung hat direkte Auswirkungen auf unsere geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Eine Studie der Harvard Business Review (2016) zeigt, dass Angestellte, die sich gesund ernähren, eine um 25 %…Read more …

Leitmesse für den Außer-Haus-Markt „Internorga“ in Hamburg

Vom 14.03.2025 bis 18.03.2025 fand die Gastromesse Internorga in Hamburg statt. Für uns als Hamburger Unternehmen ist die Internorga wie eine Hausmesse, da viele unserer Kunden den Weg in den hohen Norden finden und im Rahmen der Veranstaltung wertvolle Gespräche stattfinden, auch in unseren Räumlichkeiten in der Großen Bäckerstraße. Auch als hpu-Team waren wir einen Tag auf der Internorga unterwegs und konnten spannende Einblicke in die neuesten Trends und Entwicklungen der Gastronomiebranche gewinnen. Ein Highlight war für uns die zahlreichen Fachvorträge, unter anderem zu den Themen Nachhaltigkeit, Unternehmertum, Nachfolge und KI innerhalb der…Read more …

Gemeinsames Essen als Team-Building-Tool: Mehr als nur eine Pause

In vielen Unternehmen ist die Mittagspause ein fester Bestandteil des Arbeitsalltags. Doch gemeinsames Essen ist weit mehr als nur eine Unterbrechung vom Tagesgeschäft – es kann ein essenzieller Bestandteil der Unternehmenskultur und ein wertvolles Instrument zur Förderung von Teamgeist, Kommunikation und Zusammenarbeit sein. Immer mehr Firmen erkennen das Potenzial gemeinsamer Mahlzeiten als Team-Building-Tool und setzen gezielt auf Essensrituale zur Stärkung ihres Teams. Hierarchien verschwimmen, Ideen entstehen Ein großer Vorteil des gemeinsamen Essens ist die Auflösung formaler Strukturen. Während in Meetings oft eine strenge Hierarchie herrscht, begegnen sich Mitarbeitende am Mittagstisch auf Augenhöhe. Führungskräfte,…Read more …

Digitale Reputation als Talentmanagement: Wie Employer Branding über Kununu & Social Media den Unterschied macht

Unternehmen stehen heute unter ständiger Beobachtung – nicht nur von Kunden, sondern auch von potenziellen Bewerbern. Plattformen wie Kununu, Glassdoor und LinkedIn ermöglichen es Kandidaten, sich innerhalb weniger Minuten ein Bild von einer Firma zu machen. Gleichzeitig bieten soziale Netzwerke Unternehmen die Chance, ihre Arbeitgebermarke aktiv zu gestalten und sich als attraktiver Arbeitgeber zu positionieren. Wer in der digitalen Welt nicht sichtbar ist oder mit schlechten Bewertungen zu kämpfen hat, verliert schnell wertvolle Talente. Unternehmensbewertungstools wie Kununu oder Glassdoor spielen dabei eine entscheidende Rolle. Sie geben Bewerbern authentische Einblicke in Gehaltsstrukturen, Unternehmenskultur und…Read more …

Effizienz statt Erschöpfung: Wie der Pareto-Ansatz den Umgang mit hohem Workload revolutioniert

In der modernen Arbeitswelt stehen Mitarbeitende und Führungskräfte gleichermaßen vor der Herausforderung, mit hohem oder gar zu hohem Workload umzugehen. Falsch gemanagt, kann dies zu Stress, Burnout und einem Verlust an Produktivität führen – sowohl individuell als auch auf Teamebene. Eine nachhaltige Strategie, um dem entgegenzuwirken, ist der gezielte Einsatz des Pareto-Prinzips. Das Pareto-Prinzip: Kleine Ursache, große Wirkung Das Pareto-Prinzip, auch bekannt als die 80/20-Regel, besagt, dass 80 % der Ergebnisse mit 20 % des Aufwandes erzielt werden. Ursprünglich von Vilfredo Pareto im Bereich der Ökonomie beobachtet, ist diese Erkenntnis heute in nahezu…Read more …